Göga hat gebacken..

gestern Mischbrot, seeeeehhhrr lecker und heute Pizza für uns, nochmal lecker

LG Inge

Das ist sehr löblich, liebe Inge. Mein Mann bäckt immer Sauerteigbrot und aller 3 Tage Brötchen. Das Korn mahlen wir in einer Getreidemühle selber. Wir wohnen ja eher ländlich, da kann man die Getreidekörner noch direkt beim Bauern kaufen. Wer sich einmal gründlich mit dem Brötchen- oder Brotbacken beschäftigt hat und ein paar Versuche hinter sich gebracht hat, wird mit ganz frischen leckeren Backwaren belohnt. Kein Vergleich zu Brot und Brötchen, die die Industrie herstellt. Wir wissen immer genau, was drin ist: nämlich keine Chemie, keine Emulgatoren, keine Geschmacks- oder Farbstoffe. Nur Mehl unserer Wahl (Vollkorn-Rogen, etwas Weizen), Hefe, Wasser und Salz.

Lasst es Euch schmecken!
Liebe Grüße Ina

Die Brote sehen ja toll aus!
Ich habe ewig kein Brot mehr gebacken, könnte ich auch mal wieder ....

Inge, das sieht sehr lecker aus. Wir backen auch, wie Ina, unsere Brötchen und Brot selber. Da gibt es immer wieder andere Varianten und wir lieben es. Getreide kaufen wir vom Biobauern, wir backen fast alles mit Dinkel.

Ja, das ist kein Vergleich zu gekauften Backwaren.